Rueckblick Chiloe

Chiloe, so heisst es, ist noch die urspruenglichste Gegend in Chile. Hier hat alles Zeit, die Chiloten sagen: Wer eilt, verliert Zeit. Die Insel ist extrem gruen, kein Wunder, denn hier regnet und regnet es. Wir durften dieses Regenwetter auch erleben, unglaublich, es war wie wenn Petrus die Schleusen geoeffnet haette. Wir haben die Regentage fuer unsere Erholung genutzt (Erkaeltung!)

Aussicht vom Hostel, einfach traumhaft...

In Dalcauhe haben wir ein Bauernfest besucht. Hier werden Brauchtuemer noch gelebt.

Umzug auf chilotischer Art. Das Haus wird auf 2 Holzstaemme geladen. Davor werden Ochsen gespannt, welche das Haus zum neuen Standort ziehen. Auf dem Fest wurde es demonstriert.

Musik und Tanz

Chilenische Delikatessen, einmal ziemlich suess

dann ziemlich deftig.

Curanto wird in einem Loch am Boden zubereitet: Loch, darin Feuer, darauf Muscheln, Fleisch, Kartoffeln und Fladen, jeweils durch rieseige Blaetter getrennt, Plastik darauf (keine Ahnung wie sie es vor der Plastikzeit gemacht haben) und am Schluss mit Erdschollen dicht abgedeckt. (Siehe Fotos weiter unten) Nach 2 Stunden ist die Koestlichkeit gar.

Empanadas auf dem Feuer, mmmmhhhh...

Lammfleisch am Spiess und Pizzateig von der Rolle.